Αβγά με ρόκα, προσούτο και γιαούρτι

Τέλεια και εύκολη ιδέα για ένα διαφορετικό πρωινό.

ΥΛΙΚΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ:
ΥΛΙΚΑ

4 αβγά
4 φέτες προσούτο
Φρέσκια ρόκα για σαλάτα, πλυμένη
6 κ. σ. λευκό ξίδι
4 μεγάλες φέτες ψωμιού της επιλογής σας
4 κουταλιές Total

Λιγότερο από 15'
Serves 2
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180⁰C και φρυγανίζουμε το ψωμί. Το τοποθετούμε σε 4 ξεχωριστά πιάτα και απλώνουμε στην επιφάνειά του ρόκα και μία φέτα προσούτο.
  2. Τηγανίζουμε τα αβγά και τοποθετούμε το καθένα πάνω στο προσούτο με μια κουταλιά Total.
  3. Συμπληρώνουμε με αλάτι και πιπέρι και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.
Σου άρεσε αυτή η συνταγή; Δες πολλές ακόμα παρόμοιες συνταγές στη συλλογή μαγειρικής «Πρωινό με Total & τον Δημήτρη Σκαρμούτσο».

ΣΥΛΛΟΓΕΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ