Flourless cake

Αυτό που χρειάζεσαι: ένα γρήγορο cake σοκολάτας, με ελάχιστο αλεύρι.

ΥΛΙΚΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ:
ΥΛΙΚΑ

2 κούπες Flair Cottage Cheese
2 αβγά
1 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη
1/3 κούπας κακάο
1 κτς αλεύρι
1 1/2 κτγ σκόνη εσπρέσο (ή στιγμιαίου καφέ)
1 κτγ απόσταγμα βανίλιας

>60'
Serves 2
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150.
  2. Σε ένα μπολ τοποθετούμε όλα τα στερεά υλικά.
  3. Χτυπάμε στο μπλέντερ τα αβγά με το cottage cheese για 2-3 λεπτά, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  4. Προσθέτουμε το απόσταγμα βανίλιας και χτυπάμε ξανά.
  5. Αδειάζουμε το μείγμα του flair στο μπολ με τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  6. Αδειάζουμε το μείγμα σε 4-5 καλά βουτυρωμένα φορμάκια και ψήνουμε για 25 λεπτά.
  7. Στη συνέχεια, αφήνουμε να κρυώσουν και τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.

ΣΥΛΛΟΓΕΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ