Γρήγορη τάρτα με Flair Cottage Cheese

ΥΛΙΚΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ:
ΥΛΙΚΑ

170 γρ flair
120 γρ κατσικίσιο τυρί
1 αβγό
1/2 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη
150 γρ bacon
2 κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες ( κατά μήκος)
2 κτς χυμό λεμονιού
2 κτς ελαιόλαδο
Λίγα φύλλα φρέσκου κόλιανδρου, ψιλοκομμένα
Έτοιμη ζύμη κουρού

45'-60'
Serves 2
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Τηγανίζουμε το bacon για 1-2 λεπτά (να μην ψηθεί εντελώς).
  2. Βάζουμε στο μπλέντερ το flair, το κατσικίσιο τυρί, το αβγό, το σκόρδο, αλάτι και λίγο πιπέρι και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  3. Απλώνουμε τη ζύμη σε ενα στρογγυλό ταψί έτσι ώστε να περισσεύουν περίπου 3-4 cm γύρω γύρω.
  4. Στρώνουμε το bacon στη βάση και ρίχνουμε πάνω το μείγμα των τυριών.
  5. Διπλώνουμε στο εσωτερικό τη ζύμη που περίσσεψε και ψήνουμε για 25-30 λεπτά.
  6. Αφήνουμε να κρυώσει.
  7. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα κολοκυθάκια με το λάδι, το λεμόνι και τον κόλιανδρο και τοποθετούμε στην επιφάνεια της τάρτας.
Σου άρεσε αυτή η συνταγή; Δες πολλές ακόμα παρόμοιες συνταγές στη συλλογή μαγειρικής «Flair… και το ελαφρύ γίνεται απολαυστικό!».

ΣΥΛΛΟΓΕΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ