Καραμελωμένη μπρουλέ μήλου

Η καραμέλα δίνει στο γιαούρτι μια τελείως διαφορετική αίσθηση.

ΥΛΙΚΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ:
ΥΛΙΚΑ

1 μήλο
Χυμό ½ λεμονιού
1 κουτ. σούπας βούτυρο
3 κουτ. σούπας ζάχαρη
1 πρέζα κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών, σε σκόνη
¾ φλιτζανιού στραγγιστό γιαούρτι Total

Λιγότερο από 15'
Serves 2
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Κόβετε το μήλο, αφαιρείτε τους σπόρους και το χωρίζετε σε περίπου 8 φέτες. Περιχύνετε με το χυμό λεμονιού.
  2. Σε ένα τηγανάκι, βάζετε το βούτυρο, τις 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και το κινέζικο μείγμα των 5 μπαχαρικών.
  3. Ζεσταίνετε μέχρι το βούτυρο να λιώσει. Προσθέτετε το μήλο και μαγειρεύετε για 4-5 λεπτά μέχρι οι φέτες του φρούτου να καλυφθούν με το μείγμα και να αρχίσουν να μαλακώνουν.
  4. Σερβίρετε σε ένα πυρίμαχο σκεύος και ρίχνετε από πάνω το στραγγιστό γιαούρτι TOTAL.
  5. Πασπαλίζετε με την υπόλοιπη ζάχαρη και βάζετε το γλυκό σε δυνατό γκριλ για να λιώσει η ζάχαρη.
  6. Τοποθετείτε στο ψυγείο για 1 ώρα πριν σερβίρετε.

ΣΥΛΛΟΓΕΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ