Μους λεμόνι με μύρτιλα, φρέσκο βασιλικό και γιαούρτι Total

Ένα ελαφρύ γλυκό γεμάτο αρώματα!

ΥΛΙΚΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ:
ΥΛΙΚΑ

165 ml. κρέμα γάλακτος με πλήρη λιπαρά
118 γρ. στραγγιστό γιαούρτι Total 2%
3 κ.σ. άσπρη σοκολάτα, κομμένη σε κομμάτια
3 κ.σ. ζάχαρη
1/2 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
80 γρ. μύρτιλα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκες φράουλες ή ανανά, αν προτιμάτε)
2 κ.γ. φρέσκο ψιλοκομμένο βασιλικό (μόνο τα φύλλα)

15'-30'
Serves 2
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Χτυπήστε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος στην πιο υψηλή ταχύτητα, προσθέτοντας σιγά σιγά τις 3 κ.σ. ζάχαρη.
  2. Όταν η κρέμα γίνει παχιά σαν σαντιγί, προσθέστε το γιαούρτι ανακατεύοντας μέχρι να ενσωματωθεί.
  3. Σε ένα μπολ βάλτε 2 κ.γ. νερό με τη σοκολάτα και λιώστε τη στον φούρνο μικροκυμάτων περίπου 15 δευτερόλεπτα.
  4. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει εντελώς. Ρίξτε τη σοκολάτα και το ξύσμα λεμονιού μέσα στη σαντιγί.
  5. Ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν πλήρως τα υλικά.
  6. Μοιράστε τη μισή ποσότητα μους στα ποτήρια. Βάλτε από πάνω τη μισή ποσότητα από τα μύρτιλα και τον βασιλικό.
  7. Ρίξτε την υπόλοιπη μους και γαρνίρετε με τα υπόλοιπα μύρτιλα και τον βασιλικό.
Σου άρεσε αυτή η συνταγή; Δες πολλές ακόμα παρόμοιες συνταγές στη συλλογή μαγειρικής «Sweet and Skinny».

ΣΥΛΛΟΓΕΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ