Μους σοκολάτας με γιαούρτι Total

Εύκολη και γρήγορη, αρωματισμένη με καφέ espresso και υπέροχη υφή.

ΥΛΙΚΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ:
ΥΛΙΚΑ

100ml Κρέμα Γάλακτος ΦΑΓΕ 35% λιπαρά
1 βανίλια
2κ.γ. μέλι
250γρ. κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια
50γρ. άχνη ζάχαρη
100ml γάλα
1 δόση espresso
150γρ. στραγγιστό γιαούρτι Total 2%

45'-60'
Serves 2
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Βάζουμε το γάλα με τον espresso να πάρουν μια βράση ανακατεύοντας συνεχώς.
  2. Μόλις βράσει, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μέλι, την κουβερτούρα και το Total.
  3. Ανακατεύουμε διαρκώς, μέχρι να λιώσει εντελώς η σοκολάτα, και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.
  4. Χτυπάμε στο μίξερ την Κρέμα Γάλακτος με την άχνη ζάχαρη και τη βανίλια.
  5. Ρίχνουμε σιγά σιγά τη σοκολάτα μέσα στη σαντιγί ανακατεύοντας απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  6. Αδειάζουμε τη μους σε μπολάκια και την αφήνουμε μερικές ώρες στο ψυγείο να σφίξει.
  7. Καλή απόλαυση!
Σου άρεσε αυτή η συνταγή; Δες πολλές ακόμα παρόμοιες συνταγές στη συλλογή μαγειρικής «η τέχνη του καλού φαγητού».

ΣΥΛΛΟΓΕΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ