Burger κοτόπουλου με Flair Cottage Cheese, σπανάκι και τοματίνια

Ένα λαχταριστό γεύμα, πλούσιο σε πρωτεΐνη και χαμηλό σε λιπαρά

ΥΛΙΚΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ:
ΥΛΙΚΑ

Υλικά για 3 μερίδες

Για τα μπιφτέκια:
600g κιμάς από μπούτι κοτόπουλου
½ φλ. Φρέσκο σπανάκι ψιλοκομμένο
1/3 φλ. Ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 φλ. Πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
½ φλ. Φρυγανιά τριμμένη ή panko
1/3 φλ. Γραβιέρα τριμμένη
1 κ.σ. Flair Cottage Cheese
Λίγο ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

Για τα burgers:
3 Ψωμάκια για burger
3 κ.σ. Flair Cottage Cheese
6-8 Tοματίνια
15-20 Φύλλα baby ρόκα-σπανάκι

45'-60'
Serves 3
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά του κιμά και πλάθουμε 3 μεγάλα μπιφτέκια.
  2. Ψεκάζουμε το τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε τα μπιφτέκια κοτόπουλου για 3 λεπτά από κάθε μεριά, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Στη συνέχεια τα τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C και τα ψήνουμε για περίπου 12 λεπτά επιπλέον.
  3. Συνθέτουμε τα burgers με τα φύλλα σπανάκι-ρόκα, τα τοματίνια, τα μπιφτέκια κοτόπουλου και από μία κουταλιά Flair Cottage Cheese.

ΣΥΛΛΟΓΕΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ