Ντομάτες με αβγά και γιαούρτι

Οι ζουμερές ντομάτες δίνουν το χρώμα, τη μυρωδιά και τη γεύση τους στο πρωινό σου. Πρόκειται για μια συνταγή που δεν χρειάζεται πολύ χρόνο και προσπάθεια αλλά θα σου προσφέρει μια τέλεια γεύση για να ξεκινήσεις τη μέρα σου.

ΥΛΙΚΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ:
ΥΛΙΚΑ

3 ντομάτες
6 αβγά
200 γρ. TOTAL
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
5-6 κουταλιές ελαιόλαδο
Λίγη ρίγανη
Λίγη φέτα θρυμματισμένη

Λιγότερο από 15'
Serves 2
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Τρίβουμε τις ντομάτες και τις βάζουμε μαζί με το λάδι σε τηγάνι να πάρουν βράση.
  2. Μόλις αρχίσουν να βράζουν, χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά και τις αφήνουμε να βράσουν για περίπου 5 λεπτά.
  3. Προσθέτουμε αλατοπίπερο και τη ρίγανη.
  4. Χτυπάμε τα αβγά με το TOTAL, το αλάτι, το πιπέρι και τα ρίχνουμε στις ντομάτες, ανακατεύοντας για να ενσωματωθούν καλά.
  5. Σιγοψήνουμε για 2-3 λεπτά, ρίχνουμε τη θρυμματισμένη φέτα και σερβίρουμε.
Σου άρεσε αυτή η συνταγή; Δες πολλές ακόμα παρόμοιες συνταγές στη συλλογή μαγειρικής «Πρωινό με Total & τον Δημήτρη Σκαρμούτσο».

ΣΥΛΛΟΓΕΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ