Τάρτα με Flair, ντομάτα και ελιές

Νόστιμη τάρτα, ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο.

ΥΛΙΚΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ:
ΥΛΙΚΑ

Υλικά για μια ταρτιέρα 20εκ:
• 1 φύλλο έτοιμη ζύμη για τάρτα
• 225 γρ. FLAIR cottage cheese
• 100 γρ. φέτα τριμμένη
• 1/2 κιλό ντομάτες, κομμένες σε ροδέλες
• 2-3 κουτ. σούπας ελιές, σε ροδέλες
• 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 1 κουτ. γλ. ρίγανη
• ελαιόλαδο
• αλάτι, πιπέρι

45'-60'
Serves 2
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Προθερμαίνετε τον φούρνο πάνω-κάτω στους 200. Λαδώνετε την ταρτιέρα και απλώνετε καλά το φύλλο ζύμης. Τρυπάτε παντού με ένα πιρούνι τη ζύμη, στρώνετε μια λαδόκολλα κι από πάνω ρύζι ή φασόλια ή οποιοδήποτε άλλο όσπριο για βάρος. Ψήνετε για περίπου 20', αφαιρείτε τη λαδόκολλα με τα όσπρια και ψήνετε για άλλα 5-7'. Αφήνετε στην άκρη.
  2. Σε μέτρια φωτιά σωτάρετε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια με το αλάτι και το πιπέρι ώσπου να μαλακώσουν.
  3. Απλώνετε στην τάρτα τα κρεμμύδια, το Flair, τις φέτες ντομάτας, πασπαλίζετε με την φέτα και τις ελιές και λίγο ελαιόλαδο. Αν θέλετε προσθέτετε λίγο ακόμα αλάτι και πιπέρι.
  4. Βάζετε την τάρτα στο γκριλ για 3-5' -αν χρειαστεί καλύπτετε τις άκρες της ζύμης με λίγο αλουμινόχαρτο για να μην “αρπάξουν”.
Σου άρεσε αυτή η συνταγή; Δες πολλές ακόμα παρόμοιες συνταγές στη συλλογή μαγειρικής «Flair… και το ελαφρύ γίνεται απολαυστικό!».

ΣΥΛΛΟΓΕΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ